Cegâteau est spécialement pour tous les amateurs de café. Voici un gâteau décadent inspiré par Duncan Hines. Ce gâteau est spécialement pour tous les amateurs de café. Search for a recipe . Login Filtre. Réinitialiser Trier par Pertinence Pertinence Populaire Rapide et facile. vegetarian Réinitialiser Ingrédients . Régimes . Allergies . Nutrition . Techniques . Cuisines . Larecette traditionnelle de ce gâteau, composé de seulement 3 ingrédients (voir au-dessus) est idéale pour être accompagné d’un thé, un café ou même un Porto, car il est un peu « sec ». Il existe plusieurs versions de ce gâteau, les plus connus sont : Pão de ló de Ovar , Pão de ló de Alfeizerão , Pão de ló de Arouca et Pão de ló de Margaride . Lacuisine sans gluten ne doit pas être synonyme de frustration ou d'obligation, bien au contraire. La preuve avec ces 15 recettes de gâteaux qui raviront tous les gourmands, sans exception, et Lebolo de bolacha, "gâteau de biscuits", est un délicieux gâteau traditionnelle portugais sans cuisson, qui se compose en alternance de couches de biscuits imbibés de café et de crème au beurre. Prép. 30 min. Total 30 min. Type de plat: Dessert. Cuisine: Portugais, Végétarien. Avecnotre recette de madeleines Ovo, tu réalises pour tes proches et toi une recette de pâtisserie moelleuse et délicieuse. Ces petites gourmandises sont idéales comme biscuits pour le café ou comme en-cas pendant la pause 😊. Tu peux conserver ces petits délices jusqu’à trois jours dans une boîte bien fermée 😉. JVsYpG6. Vous aimez les Spritz, vous raffolez des petits gâteaux secs et des biscuits pour le goûter, et vous ne résistez jamais à l'envie de manger un petit gâteau sucré pour accompagner votre café ou votre thé du matin ? Dans ce cas, cette recette de Spritz maison devrait beaucoup vous plaire. La recette des Spritz maison facile La recette partagée par julya66 sur son compte Instagram nous propose de préparer des Spritz maison avec seulement 5 ingrédients pour le biscuit lui-même de la farine, du beurre demi sel que vous pouvez évidemment remplacer par du beurre classique si vous préférez, du sucre roux, du blanc d'oeuf, du sucre glace et du chocolat avec un peu d'huile de coco pour le nappage, qui fait toute la différence. Cette recette est vraiment simple à réaliser et ne demande que 15 minutes de cuisson pour des biscuits maison, gourmands et si jolis qu'on hésiterait presque à les manger je plaisante, des Spritz maison, ça se mange sans faim !. À tester de toute urgence si vous avez envie d'un goûter ou d'un tea time gourmand ! Découvrez aussi la recette des sablés chocolat noisette fourrés au Nutella et la recette des Pim's maison à la fraise très faciles à faire. Lire aussi La recette des biscuits façon Twix Top maison La recette des Kinder Bueno Pearls maison facile à faire La recette des cookioches banane chocolat faciles et délicieuses Mylène Je suis Mylène, blogueuse, beauty addict, Rédactrice en Chef du webzine So Busy Girls et maman de 2 petits bouts. Et fana de chocolat. Et de bons polars. On avait dit "courte description" ?! Ah oui, j'ai oublié de dire que j'étais très très très bavarde...! Je vous propose une recette de sablés coco, issue du livre Gâteaux » de Christophe felder et Camille Lesceq. La recette est donc adaptée ici au au bon goût de noix de coco parfait pour la pause café ou le goûter de nos écoliers, c’est en plus une recette très facile à petits sablés se conservent plusieurs jours, dans une boîte métallique. AstucePour accélérer la durée de repos de la pâte vous pouvez la laisser 15 à 20 minutes au congélateur plutôt qu'une heure au la recette comme sur mon ThermomixMettre 110 grammes de beurre mou, 110 grammes de noix de coco rapée, 100 grammes de sucre en poudre et 1 oeuf battre l'oeuf en omelette avant de l'ajouter dans le bol dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la 15 sec/vitesse 110 grammes de farine t45 tamisée et 7 grammes de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse la pâte entre deux feuilles de papier cuisson. La pâte est collante, le papier évitera d'ajouter de la farine. .Étaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm puis déposer la pâte sur une au frigo pendant 60 le four à 180° la pâte du frigo et la déposer sur le plan de travail..Enlever délicatement la feuille de papier cuisson recouvrant les sablés. A l'aide d'un emporte pièce de 4 à 5 cm de diamètre découper des disques de les disques sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien car les sablés vont s'étaler à la cuisson. .Renouveler plusieurs fois l'opération avec les chutes de pâte en la remettant éventuellement un peu au frigo si elle devient trop dans le four pendant 12 min à 180°C. chaleur statique , ajuster le temps de cuisson selon votre four. entre 10 à 15 minutes .Les sablés doivent être bien dorés. Laisser refroidir sur une Excellente recette, idéale pour accompagner le tea time. Les biscuits sont à la fois croquants et fondants en bouche la noix de coco vient subtilement éveillée les papilles. Tout le monde a adoré du plus petit au plus grand. J’ai juste décoré mes biscuits avec du chocolat parsemé de coco ! La prochaine fois j’essaie de les tremper entièrement dans le chocolat pour encore plus de gourmandise 🙂 Très bonne recette de petits biscuits. J’ai lu les commentaires avant et ça a l’air d’être une galère car la pâte colle. J’avais vraiment pas envie d’y passer trop de temps ! Du coup j’ai sorti l’artillerie lourde Presse à biscuit ! 😁 Ainsi pas de temps de repos au frigo. Pas besoin d’emporte pièces. Pas besoin de faire refroidir 10x parce que Ça colle. Et les mains restent propres !! 😅 Bref gros gain de temps ! En moins de 10 minutes tout était prêt et encore j’ai voulu faire des formes différentes !!!!.Merci pour cette recette testée et approuvée ; 45 biscuits sur 2 plaques ; 10 mn Ils sont beaux et ils sont bons!!! Merci pour cette jolie recette !N Merci 😊 très bonne recette 👌🏻 et très simple à réalisée 😀 Troooooooop BON !!! Bon après j’aime particulièrement la noix de coco alors je suis pas objective lol Mais c’est une tuerie je n’ai mis que 50g de sucre 20g sucré blanc et 30g cassonade. c’était parfait pour moi Emballés dans de petits sachets pour cette très bonne recette … réalisé avec la presse biscuits super très bon résultat. J’ai doublé les propositions Ne pas les faire cuire trop longtemps . A refaireL J’ai fait fondre du chocolat 3 minutes vitesse 1 50 degrés et un peu de noix de coco pour la déco, un peu au frigo pour figer le chocolat et le tour est joué 🥰 Bonjour et merci pour la superbe recette, c’est un délice. J’ai juste doublé la recette mais mis qu’un paquet de levure chimique. La prochaine fois je prépare mon sucre en poudre avant de mettre le beurre et la noix de coco 😉 J’ai fais deux rouleau et mis 15 minutes au congélateur et ensuite coupé en bons ! Dommage que la première fournée ait été carbonisée 😫 faute de surveillance du four… Pour éviter d’avoir à utiliser un cure dent après, j’ai mixé la noix de coco 10 s à 5-6, c’est parfait pour ceux qui comme nous n’aiment pas son côté granuleux dans les biscuits. Recette facile et petits sablés excellents ! Une fois posés sur la table, ils ont aussitôt disparus. J’ai remis la pâte quelques minutes au congélateur pour la durcir un peu car c’est assez fastidieux de la travailler à température Très bonne recette, facile à réaliser et les biscuits sont excellents. Merci pour le partage de cette Très facile et très bon! Excellents. Ils sont délicieux, merci pour la recette 👍J’ai fait plusieurs fournées et entre chaque fournée j’ai remis la pâte au frigo et vraiment top la méthode d’étaler la pâte entre 2 feuilles sulfurisée Très bon petits gâteaux pour accompagner le café ☕ 😂 prévoir cure dents😂 Biscuits de Noël aux EpicesP’tit biscuit est tombé dans les épices à pain d’épices pour cette recette de Bredele de Noël !Découvrez cette recette des petits Biscuits de Noël au bon goût de miel et d’épices. Ils feront le bonheur des petits et des grands ! Recette facile de biscuits de Noël. 13 octobre 2021 42811 Voir la suite... Biscuits noix de pécan et sirop d’érable Un mélange de saveurs dans cette recette de bredele aux noix de pécan et au sirop d’ Biscuits noix de pécan et sirop d’érable se dégsutent tout au long de l’année. 18 janvier 2021 6174 Voir la suite... Biscuits Flocons d’Avoine RaisinsCes petits biscuits aux flocons d’avoine et Raisins sont croustillants et simples à réaliser. 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Ingrédients – 120 g de sucre glace – 1 oeuf – 250 g de farine – 1 cuillère à café […] 20 septembre 2017 18306 Voir la suite... Sablés Crème de MarronsDécouvrez la recette des Sablés Crème de Marrons ! Avec la chute des température de ces derniers jours j’ai eu envie d’une recette réconfortante. Les sablés fourrés à la crème de marrons sont parfaits pour les goûters d’automne ! Ingrédients – 120 g de sucre glace – 1 oeuf – 250 g de farine […] 15 septembre 2017 23936 Voir la suite... Sablés au YuzuQuand l’Alsace rencontre le Japon avec une recette de Sablés au YuzuD’ici quelques semaines on s’envole pour l’autre bout du monde, et en attendant je voyage en ajoutant des ingrédients japonnais dans ma cuisine !Le yuzu est un agrume qui trouve sa place dans la cuisine japonaise sous forme de zeste, de jus, en gelée ou encore pour assaisonner des plats. J’ai trouvé des zestes de yuzu sur le net que j’ai incorporé dans une recette de sablés 28 juillet 2017 11199 Voir la suite... Oeufs de PâquesUne petite gourmandise originale pour Pâques avec les Bredele Oeufs de pâte d’amande jaune permet de réaliser un sablé de Pâques en trompe l’œil en forme d’ pour accompagner le café ou le goûter, ces petits bredele de Pâques sont parfaits ! 12 avril 2017 12144 Voir la suite... Un gâteau au café ou coffee cake est un gâteau soit à base de café, soit aromatisé avec du café ou destiné à être servi avec du café contenant ou non du café. Le gâteau au café britannique est un gâteau éponge aromatisé au de forme circulaire avec deux couches séparées par un glaçage au beurre aromatisé au café recouvrant également la partie supérieure du gâteau. Des noix sont aussi ajoutées sur le dessus. Aux États-Unis , le gâteau au café fait généralement référence à un gâteau sucré destiné à être mangé avec du café ou du thé, souvent composés d’une seule couche, parfumés de fruits, ou de cannelle , et levés avec du bicarbonate de soude ou de la gâteau au café – également appelé gugelhupf ou kuchen en Autriche- a évolué à partir d’autres plats sucrés de Vienne. Au XVIIème siècle, les Européens du Nord et du Centre mangeaient des gâteaux tout en buvant leur café. Les immigrants aux Etats-Unis allemands ou scandinaves ont emmenés avec eux les recettes adaptées à leur goût. Bien que ces gâteaux soient variés, ils étaient tous à base de levure, farine, fruits secs et épices douces. En 1879, les gâteaux au café étaient déjà répandus gâteaux Streusel ou gâteaux à la chapelure. Au fil du temps, d’autres ingrédients ont été ajoutés fromage, fruits sucrés, yogourt et crème aigre suite à la pasteurisation du lait conduisant à la création de gâteau au café à la crème aigre sour cream. Niveau de difficulté facileTemps de préparation 20 minTemps de repos –Temps de cuisson 30 minTemps total 50 minIngrédients 6/8 personnesGâteau 175 g de sucre en poudre175 g de beurre3 œufs de grosse taille175 g de farine 10 g de levure chimique1 cuillère à soupe de café instantané dissous dans 1 cuillère à soupe d’eau chaudeGlaçage 220 g de sucre glace100 g de beurre1,5 cuillère à soupe de café instantané dissous dans 1 cuillère à soupe d’eau chaudeconfiture de fraises / noix ou cerises pour décorer option Préparation des gâteaux Préchauffer le four à 160°C. Chemiser, beurrer et fariner légèrement deux moules de 18 cm de diamètre. Ajouter le sucre et le beurre dans un bol et fouetter jusqu’à obtenir un mélange crémeux de couleur les œufs dans un bol à la fourchette, puis ajouter petit à petit au mélange en alternant avec 1 cuillère à soupe de farine. Une fois les œufs complètement incorporés, ajouter délicatement le restant de la farine et la levure le café dissous au mélange. Remuer. Répartir la pâte à gâteaux dans les durant 25 à 30 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée en leur centre en ressorte propre. Sortir les gâteaux du four et laisser refroidir environ 5 min dans leur moule. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille. Préparation du glaçage Battre le sucre glace avec le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux, puis ajouter le café dissous. Fouetter puis couvrir et mettre de fois les gâteaux complètement refroidis, couper les dessus des gâteaux avec un couteau à dents pour obtenir des surfaces la moitié du glaçage sur le premier gâteau et étaler la confiture de fraises sur le dessous de l’autre gâteau. Disposer les deux gâteaux en sandwich et répartir le restant de glaçage sur le dessus du deuxième gâteau. Décorer avec des noix ou des une demi-heure au et déguster accompagné d’un café ! Citation sur la cuisine La bonne cuisine, c’est le Simenon

recette petit gateau pour accompagner le café